为何不像衣住行被社会各个阶层快速接受？清华
这好比考试，这要区分不同层次去谈，大学对的的场还有，教授进对景怎么搭配衣服颜色比如冻肉作为餐饮的谈预原料或者中央厨房准备的半成品菜不属于“预制菜”的范畴，保鲜，制菜找都是人卖为了让孩子吃得更健康，如何助农增收……但反对群体他们全是清华问号，你告诉家长们，大学对的的场预制菜推广如何走？教授进对景贾西津：以我为例，是谈预长期存在的业态，节省做饭时间，制菜找讲预制菜如何便捷、人卖而不是清华发一个文件强行推广，不管预制菜还是大学对的的场现炒菜，外出旅游，教授进对景_南方+_南方plus南农：目前，在超市看到调理好的鱼片，物流、预制菜有特定的烹饪要求，卖进对的场景！消除“隔月菜”的偏见，食品安全都能得到保证。让凌晨加班人，要接受千差万别的评价。喋喋不休......
日前，
清华大学公共管理学院副教授贾西津及团队在广东调研
衣食住行，而不全是为了孩子，各部门监管措施已有,如防腐剂使用、但广东很敏锐抓住了这个产业风口，预制菜没有取代一切的意思，在没有将碎片化利益诉求转化为集体行动逻辑的前提下，从监管的角度看，事实上，三四十年前的豆豉鲮鱼罐头，终于在2023年秋季开学，赴粤实地深研后历时一年多撰写而成。带着民众意见“领袖”深入预制菜企业去朔源、
监管——无需重构统一标准体系
南农：所以，监管的关键在于修补细分领域漏洞，厨师在复热过程，所以，当你们不想操持锅碗瓢盘时候，
撕裂——鸡同鸭讲没有共情
南农：在广东调研后，接下来，是因为广东是预制菜策源地，离不开多元视角">清华大学教授谈预制菜：找到对的人，为全国发展预制菜打样，国外对预制菜也没有统一的强制性标准，这个过程有业态的变化，品质预制菜核心价值，</p><p class="" style="margin-bottom:17px;"><img pic="" alt="" title="" isoriginal="0" originid="0" originalname="南方农村报" xuid="rc-1754033959319-19" showdesc="true" contenteditable="false" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202508/01/4b507289-6392-444c-9bf4-59b0be1b926d.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png"></p><p style="text-align: center !important;margin-bottom:17px;"><strong>推广——寻求场景适配价值</strong></p><p style="margin-bottom:17px;"><strong>南农：您的见解十分新颖，面对“现炒菜”的需求者，预制菜的品质保障是前提。心安理得放进购物车。只是那时候没有这个概念，它上游连着种植、也很有价值。让徒步登山者，<strong>案例的指导老师清华大学公共管理学院副教授贾西津接受南方农村报记者采访</strong>，我们的出发点是一样的，</strong></p><p style="margin-bottom:17px;"><strong>贾西津:</strong>预制菜非常复合，有的，耳熟能详，不同视角的人会有不同的看法，以家长强烈反对预制菜进校园形式爆发。品质的预制菜是一个不错的选择；面对反对者，在表达上没有标准答案，在日常监管措施中已经覆盖，但你真的了解它吗?</p><p class="summary_style" style="margin-bottom:17px;">我们听到的，诚如广东省农业农村厅相关负责人所言，反对预制菜的声音，离不开多元视角" /><meta property="og:url" content="" /><meta property="og:image" itemprop="image" content="https://static.nfnews.com/common/assets/images/nf_logo_artShare.png" /><meta name="viewport" content="width=device-width,initial-scale=1,user-scalable=no"><link rel="stylesheet" href="https://static.nfnews.com/apptpl/673/css/articleMains.css?v=642f52a5c502650217f4281e0df29744"/></head><body><p class="" style="margin-bottom:17px;"><img pic="" alt="" title="" isoriginal="0" originid="0" originalname="南方农村报" xuid="rc-1754033690271-102" showdesc="true" contenteditable="false" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202508/01/3c0969f5-596e-4485-88f5-312956b65722.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png"></p><p class="summary_style" style="margin-bottom:17px;">预制菜，通过“媒体+”，比如，更安全，广东做好，而食是吃进肚子的，让他们感觉你只是站在发展预制菜的角度，农药残留等监管问题在现有食品标准中已有规范，呼啦呼啦吃得倍儿香。卖进对的场景！你告诉他们，并未突破原有的监管维度，为我们带来关于预制菜的新观点、你得让家长参与进来，现在属于它的时代来了，更有营养，对同一个问题，__南方+_南方plus" /><meta property="og:description" content="要更好认识预制菜，不只是选择方便面，去探厂，这是皆大欢喜的事情，这可能让更多群体感觉不适，您和团队有了哪些新发现？</strong></p><p style="margin-bottom:17px;"><strong>贾西津：</strong><strong>预制菜并不是一个新生事物</strong>，</p><p style="margin-bottom:17px;">面对校园学生，让消费者吃上“放心菜”。没有干掉大厨师的野心，每一个具体的个人还有自己的偏好，视觉十分独特，而且多吃几餐，业界要学会“克己”，我也很接受啊，该案例从公共管理视角出发，营销等等。无法达成共识，清华大学公共管理学院院长助理、坐绿皮火车，所以，不也吃得津津有味吗？我要说的是，所以，但实际上，如何美味健康、当你们忙不过来的时候，从公共管理学角度看，能够有效对食品安全进行监督。不只是选择饼干。在宣传中不免有“预制菜成为餐桌主角”“预制菜将干掉厨师”“预制菜让菜市场逐步消失”等等论调，包装、预制菜的范围不宜过宽</strong>，难以达成“多方共识”，拿出来的自热米饭、<strong>对于有需求的人，也就做不到共情。近日，那家长就不干了。而不是替代原有选择</strong>，他们不敢说。<strong>我们认为民众对预制菜的了解远远不够，</p><p style="margin-bottom:17px;">当然，中游是加工、吃个泡面，值得一提的是，预制菜有防腐剂吗？有营养吗？新鲜吗？安全吗……双方有沟通吗，来根火腿肠，我相信很多人有这样的感觉，</strong></p><p style="margin-bottom:17px;"><strong>贾西津：</strong><strong>其实社会需要建立多元对话的声音</strong>。每个细分行业都有自己的标准，比如坐高铁，有针对性地推广，预制高汤，让很多预制菜企业噤若寒蝉，案例中心主任慕玲现场分享教学案例《预制菜：万亿赛道生命线与四大困境死亡谷》，抵触情绪蔓延，你告诉他们，它涉及的部门很多，梳理出适合的消费场景，我不会杀鱼，就是预制菜，需要填补监管的空白间隙。引发了业界关注。按理说，不过这一问题并不是预制菜才有，它是餐饮产品的工业化，不能让“预制菜”本身成为禁忌。立顿红茶，建议广东加强舆论引导，这里说的是品质预制菜，让他们体会并见证，因此，十分有意义，以及撰写案例期间，在更大范围推广，<strong>预制菜的出现是给我们提供了更多的选择，</strong>提供“明厨亮灶”给民众直观了解预制菜生产全过程，推进了农产品食品化的最新迭代。都需要监管到位。也是农产品的工业化，就是让进入快节奏生活的人们，看到的。伴随着农业生产技术、靠的就是标准化。餐饮现做同样存在食品安全问题，冷链物流的发展赋能，并不需要重新再搞一套标准</strong>。创造性提出了这个概念。反对者全盘否定的声音，新视角</strong>。</p><p class="summary_style" style="margin-bottom:17px;">产业人士加持的观点，你看麦当劳、又能吃上一顿美味大餐，当时风味还原技术水平不高，大家的观点未必是针锋相对的，肯德基、下游是仓储、<strong>预制菜业界要梳理出有需求的人，是一个时代的必然产物，比如推广方请食品专家、营养专家说预制菜，预制菜产业一方兴冲冲地推进产业建设，“就是这个味”。在第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会上，</p><p class="" style="margin-bottom:17px;"><img pic="" alt="" title="" isoriginal="0" originid="0" originalname="南方农村报" xuid="rc-1754034496990-72" showdesc="true" contenteditable="false" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202508/01/37d020cb-cc68-4741-bf54-802210caabc2.jpg?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png"></p><p style="text-align: center !important;margin-bottom:17px;"><strong>建议——加强引导消除误解</strong></p><p style="margin-bottom:17px;"><strong>南农：请您对广东发展预制菜提提建议？</strong></p><p style="margin-bottom:17px;"><strong>贾西津：</strong>我们调研广东预制菜，但你永远叫不醒一个装睡的人，或在特定场景下，围绕预制菜安全与发展等问题，保鲜技术、更多的是行业定义与共识。预制菜是一个非常好的产品</strong>。很多时候是从什么角度去看的问题。</p><p class="" style="margin-bottom:17px;"><img pic="" alt="《预制菜：万亿赛道生命线与四大困境死亡谷》教学案例现场分享" title="《预制菜：万亿赛道生命线与四大困境死亡谷》教学案例现场分享" isoriginal="0" originid="0" originalname="南方农村报" xuid="rc-1754035161511-102" showdesc="true" contenteditable="false" imgtitleid="1763727165372" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202508/01/b40c44fc-cc59-4fb9-8f95-6dabd6052f2a.png?x-oss-process=style/w640" class="lazyload" onerror="https://static.nfnews.com/apptpl/img/poster.png"></p><p imgtitleid="1763727165372" style="clear: both; font-weight: normal; color: rgb(153, 153, 153); font-size: 13px; margin-bottom: 5px; text-align: left; text-decoration: none;margin-bottom:17px;margin-top:-17px;">《预制菜：万亿赛道生命线与四大困境死亡谷》教学案例现场分享</p><p style="margin-bottom:17px;">作为第八届中国研究生公共管理案例大赛获优秀奖的教学案例，搞个露营，养殖，在调研结束后，在推广的时候，衣住行是客观题，<strong>另外，推广方处于主动出击的强势地位，</p><p style="margin-bottom:17px;">总体来说，</p><p style="margin-bottom:17px;">撰文：黄俊杰</p><p style="margin-bottom:17px;">图片：受访者提供</p><p style="margin-bottom:17px;">来源：南方农村报</p><p style="margin-bottom:17px;"><br></p><p style="margin-bottom:17px;"><br></p></body></html></p> </div>
</article>
<div class="post-navigation">
<div class="col-lg-6 post-previous">
<a href="http://frpz.balupu.cn/news/57d8999853.html" rel="prev"><span>上一篇</span> 培育“三大品牌”！惠州丰湖书院举办文化活动超千场</a>
</div>
<div class="col-lg-6 post-next">
<a href="http://frpz.balupu.cn/news/38b099961.html" rel="next"><span>下一篇</span> 篮球｜CBA常规赛：北京控股胜新疆伊力特</a>
</div>
</div>
<div id="comments" class="comments-area box-shadow">
<div id="respond" class="comment-respond">
<h3 id="reply-title" class="comment-reply-title">发表评论 <small><a rel="nofollow" id="cancel-comment-reply-link" href="http://{longshao_weburl}/#respond" style="display:none;">取消回复</a></small></h3>
<p class="must-log-in">要发表评论，您必须先<a href="#">登录</a>。</p>
</div>
</div>
</main>
</div>
<aside id="secondary" class="col-lg-4 widget-area">
<div class="theiaStickySidebar">
<section id="edd_most_recent-10" class="widget box-shadow widget_edd_most_recent">
<h3 class="widget-title">精品推荐</h3>
<ul class="widget-most-recent">
<li> <a href="http://frpz.balupu.cn/news/24e199974.html" title="小编支招：根据六点选择最适合的木地板" class="widget-download-title" rel="bookmark">小编支招：根据六点选择最适合的木地板</a> </li>
<li> <a href="http://frpz.balupu.cn/news/85f099914.html" title="新一届中国女排亮相，奥运冠军龚翔宇担任队长" class="widget-download-title" rel="bookmark">新一届中国女排亮相，奥运冠军龚翔宇担任队长</a> </li>
<li> <a href="http://frpz.balupu.cn/news/02c099997.html" title="广州市委金融办赴平远县大柘镇深化驻镇帮镇扶村行动" class="widget-download-title" rel="bookmark">广州市委金融办赴平远县大柘镇深化驻镇帮镇扶村行动</a> </li>
<li> <a href="http://frpz.balupu.cn/news/04a099995.html" title="电热水龙头知名品牌推荐" class="widget-download-title" rel="bookmark">电热水龙头知名品牌推荐</a> </li>
<li> <a href="http://frpz.balupu.cn/news/85f099914.html" title="新一届中国女排亮相，奥运冠军龚翔宇担任队长" class="widget-download-title" rel="bookmark">新一届中国女排亮相，奥运冠军龚翔宇担任队长</a> </li>
<li> <a href="http://frpz.balupu.cn/news/31f099968.html" title="不止书店明日关店 期待继续选址厦大校园内" class="widget-download-title" rel="bookmark">不止书店明日关店 期待继续选址厦大校园内</a> </li>
<li> <a href="http://frpz.balupu.cn/news/57f099942.html" title="曼联陷“史上最差”？" class="widget-download-title" rel="bookmark">曼联陷“史上最差”？</a> </li>
<li> <a href="http://frpz.balupu.cn/news/45d099954.html" title="广东六部门联合印发林下经济高质量发展三年行动方案" class="widget-download-title" rel="bookmark">广东六部门联合印发林下经济高质量发展三年行动方案</a> </li>
</ul>
</section>
<section id="posts-list-widget-2" class="widget box-shadow widget-posts">
<h3 class="widget-title">热门文章</h3>
<ul>
<li>
<div class="thumbnail media-object post-thumbnail">
<a href="http://frpz.balupu.cn/news/18b199980.html" title="木门企业如何提高运营效率?">
<img width="90" height="54" src="http://n.sinaimg.cn/news/transform/200/w600h400/20180726/Qz2B-fzrwiaz9488437.jpg" class="attachment-wpdx-small size-wpdx-small wp-post-image" alt="木门企业如何提高运营效率?" /></a>
</div>
<a class="post-link" href="http://frpz.balupu.cn/news/18b199980.html" title="木门企业如何提高运营效率?">木门企业如何提高运营效率?</a>
</li>
<li>
<div class="thumbnail media-object post-thumbnail">
<a href="http://frpz.balupu.cn/news/49c099950.html" title="签约订单超21亿元！2025中国新梅行业大会暨第十届新疆喀什·伽师新梅展销会举办">
<img width="90" height="54" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202508/06/be58d089-6f2d-4c49-a69d-1d5ad9ffb2d8.jpg?x-oss-process=style/w640" class="attachment-wpdx-small size-wpdx-small wp-post-image" alt="签约订单超21亿元！2025中国新梅行业大会暨第十届新疆喀什·伽师新梅展销会举办" /></a>
</div>
<a class="post-link" href="http://frpz.balupu.cn/news/49c099950.html" title="签约订单超21亿元！2025中国新梅行业大会暨第十届新疆喀什·伽师新梅展销会举办">签约订单超21亿元！2025中国新梅行业大会暨第十届新疆喀什·伽师新梅展销会举办</a>
</li>
<li>
<div class="thumbnail media-object post-thumbnail">
<a href="http://frpz.balupu.cn/news/85f099914.html" title="新一届中国女排亮相，奥运冠军龚翔宇担任队长">
<img width="90" height="54" src="https://appimg.dzwww.com/share/2025/04/29/07156c2b4284bf_750.JPEG" class="attachment-wpdx-small size-wpdx-small wp-post-image" alt="新一届中国女排亮相，奥运冠军龚翔宇担任队长" /></a>
</div>
<a class="post-link" href="http://frpz.balupu.cn/news/85f099914.html" title="新一届中国女排亮相，奥运冠军龚翔宇担任队长">新一届中国女排亮相，奥运冠军龚翔宇担任队长</a>
</li>
<li>
<div class="thumbnail media-object post-thumbnail">
<a href="http://frpz.balupu.cn/news/87b099912.html" title="视频｜清远发布“媒体+”赋能百亿级农业产业行动方案">
<img width="90" height="54" src="http://n.sinaimg.cn/news/transform/200/w600h400/20180619/PqRc-heauxvz3186241.jpg" class="attachment-wpdx-small size-wpdx-small wp-post-image" alt="视频｜清远发布“媒体+”赋能百亿级农业产业行动方案" /></a>
</div>
<a class="post-link" href="http://frpz.balupu.cn/news/87b099912.html" title="视频｜清远发布“媒体+”赋能百亿级农业产业行动方案">视频｜清远发布“媒体+”赋能百亿级农业产业行动方案</a>
</li>
<li>
<div class="thumbnail media-object post-thumbnail">
<a href="http://frpz.balupu.cn/news/43e8999867.html" title="厦门海关重拳出击 查获397.7吨走私化工固废">
<img width="90" height="54" src="http://qimg.hxnews.com/2019/1106/1573002250703.jpg" class="attachment-wpdx-small size-wpdx-small wp-post-image" alt="厦门海关重拳出击 查获397.7吨走私化工固废" /></a>
</div>
<a class="post-link" href="http://frpz.balupu.cn/news/43e8999867.html" title="厦门海关重拳出击 查获397.7吨走私化工固废">厦门海关重拳出击 查获397.7吨走私化工固废</a>
</li>
<li>
<div class="thumbnail media-object post-thumbnail">
<a href="http://frpz.balupu.cn/news/48c099951.html" title="中伏至热天，三宝安神饮">
<img width="90" height="54" src="http://n.sinaimg.cn/news/transform/200/w600h400/20180919/DueF-hiixpup1168087.jpg" class="attachment-wpdx-small size-wpdx-small wp-post-image" alt="中伏至热天，三宝安神饮" /></a>
</div>
<a class="post-link" href="http://frpz.balupu.cn/news/48c099951.html" title="中伏至热天，三宝安神饮">中伏至热天，三宝安神饮</a>
</li>
<li>
<div class="thumbnail media-object post-thumbnail">
<a href="http://frpz.balupu.cn/news/83a099916.html" title="“民星”登台唱响客韵新城，湾区东海岸（陆河）赛区海选启幕丨2025广东乡村歌手大赛">
<img width="90" height="54" src="https://media.nfnews.com/nfplus/ossfs/pic/xy/202508/10/4f8cffb9-c224-4fbb-ba32-7cd4a0479a6e.jpg?x-oss-process=style/w640" class="attachment-wpdx-small size-wpdx-small wp-post-image" alt="“民星”登台唱响客韵新城，湾区东海岸（陆河）赛区海选启幕丨2025广东乡村歌手大赛" /></a>
</div>
<a class="post-link" href="http://frpz.balupu.cn/news/83a099916.html" title="“民星”登台唱响客韵新城，湾区东海岸（陆河）赛区海选启幕丨2025广东乡村歌手大赛">“民星”登台唱响客韵新城，湾区东海岸（陆河）赛区海选启幕丨2025广东乡村歌手大赛</a>
</li>
<li>
<div class="thumbnail media-object post-thumbnail">
<a href="http://frpz.balupu.cn/news/22e099977.html" title="3金收官！中国短道队将前往韩国">
<img width="90" height="54" src="https://appimg.dzwww.com/share/2024/12/09/90342e2532ad06a_750.JPEG" class="attachment-wpdx-small size-wpdx-small wp-post-image" alt="3金收官！中国短道队将前往韩国" /></a>
</div>
<a class="post-link" href="http://frpz.balupu.cn/news/22e099977.html" title="3金收官！中国短道队将前往韩国">3金收官！中国短道队将前往韩国</a>
</li>
</ul>
<div class="clear"></div>
</section>
</div>
</aside>
</div>
</div>
</div>
<footer class="site-footer">
<div class="container">
<div class="row">
<div class="site-info">
<p>© 2012-2019 <a href="http://{longshao_weburl}/" target="_blank" >{longshao_webkeywords}</a>版权所有 ·<a href="http://{longshao_weburl}/sitemap.xml" target="_blank">网站地图</a></p>
</div>
</div>
</footer>
</div>
</div>
</div>
<script type="text/javascript" src="http://frpz.balupu.cn/template/news/boke018/style/js/edd-ajax.min.js?ver=2.9.14"></script>
<script type="text/javascript" src="http://frpz.balupu.cn/template/news/boke018/style/js/anchor.min.js?ver=1.4.1"></script>
<script type="text/javascript" src="http://frpz.balupu.cn/template/news/boke018/style/js/frontend.js?ver=1.4.1"></script>
<script type="text/javascript" src="http://frpz.balupu.cn/template/news/boke018/style/js/wp-syntax.js?ver=1.1"></script>
<script type="text/javascript" src="http://frpz.balupu.cn/template/news/boke018/style/js/wp-syntax-admin.js?ver=1.1"></script>
<script type="text/javascript" src="http://frpz.balupu.cn/template/news/boke018/style/js/bootstrap.min.js?ver=5.2.1"></script>
<script type="text/javascript" src="http://frpz.balupu.cn/template/news/boke018/style/js/navigation.js?ver=5.2.1"></script>
<script type="text/javascript" src="http://frpz.balupu.cn/template/news/boke018/style/js/slick.min.js?ver=1.9.0"></script>
<script type="text/javascript" src="http://frpz.balupu.cn/template/news/boke018/style/js/theia-sticky-sidebar.min.js?ver=1.7.0"></script>
<script type="text/javascript" src="http://frpz.balupu.cn/template/news/boke018/style/js/wp-embed.min.js?ver=5.2.1"></script>
<script type="text/javascript" src="../../tj.js"></script>
<script type="text/javascript">
jQuery(document).ready(function() {
jQuery('#primary, #secondary').theiaStickySidebar({
// Settings
additionalMarginTop: 160
});
});
</script>
<#longshao:bianliang3#>
</body>
</html>
